f
s
f

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipis cing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis theme natoque

Follow Me
TOP

Национальная кухня

Северная Македония — страна Вкуса. Если вам доведется отведать блюда македонской кухни, при одном только виде на них у вас разыграется аппетит. А стоит вам выпить всего один глоток вина и вам сразу же захочется еще. Ведь удовлетворить разные вкусы легко, когда предлагается только самое лучшее.

Северная Македония — родина гурманов. Здесь люди умеют получать удовольствие от еды, а сам прием пищи представляет собой своеобразный ритуал. Македонцы наслаждаются природой и ее дарами, и поэтому можно сказать, что они — последователи эпикурейства. На воротах школы Эпикура некогда существовала надпись, гласившая: «Гость, тебе здесь будет хорошо; здесь удовольствие — высшее благо». То же самое можно сказать и о македонском доме. Нужно побывать на Славе (празднике, прославляющем семейного святого) или другом домашнем торжестве, чтобы почувствовать, как прекрасно делить радость с родными и близкими за богатым столом с ракией и вином, что и является для македонцев высшим благом.

Большое количество солнечных дней — источник богатства вкусов и ароматов в македонской кухне. Климат в регионе благоприятен для выращивания фруктов, овощей, всевозможных видов приправ и пряностей. Из года в год сады и огороды радуют необыкновенно вкусными плодами, бочки с соленьями всегда полны, а мясные продукты натуральны и всегда только высшего качества. В Македонии каждый сможет с легкостью реализовать свои кулинарные пристрастия: как любители мясных и рыбных блюд, так и те, кто предпочитает разнообразные вегетарианские меню.

У каждого времени года есть определенные сезонные продукты, а почти в каждой области есть свое особое традиционное блюдо. Их выбор огромен, что бы вы не выбрали, ошибиться невозможно.

Превосходные географическое положение и климатические условия более чем благоприятны для возделывания виноградников. На македонской земле выращивается множество сортов винограда, но особую изюминку винной культуре Македонии придают местные автохтонные сорта. В стране существует старейшая традиция домашнего производства вина и ракии. В этом краю вино и ракия имеют неповторимый вкус.

Любое сочетание еды и вина заставляет вас вздохнуть и с наслаждением предаться этому изобилию вкусов. О македонской кухне вам, скорее всего, не удастся произнести ни слова, ведь вы просто не сможете оторваться от еды.